장주부테이블14 로제미트볼 / 우리집이 이탈리안 레스토랑이 되는 가장쉬운 방법 오늘은 주말에 잘 어울리는 레시피 가져왔어요저희 집은 아침밥으로 먹었지만아이들에겐 특식으로~엄마아빠는 맥주나 와인안주로도 딱인🍛로제미트볼 입니다밥대신 빵이나 면이랑도 잘 어울려서넉넉히 만들어 두시면바쁜 날 간단하지만근사하게 차려내기에도 딱인 메뉴랍니다 🔪재료목초다짐육 500g대파 20cm마늘 3톨양파 1/2개양배추 100g샐러리 1대브로콜리 조금새송이버섯 1/2개토마토소스 250g코코넛크림(생크림) 200ml 물(사골 또는 치킨육수) 250ml치킨스톡 1포기버터치즈크러쉬드페퍼 🧂미트볼 시즈닝 (1Ts=5ml)계란 1알갈릭 파우더 1Ts어니언 파우더 1Ts이탈리안 시즈닝 1Ts소금 0.5Ts후추 약간 1. 다짐육 볼에 담아 미트볼 시즈닝 넣고 주물러준 뒤동글동글하게 빚어 주세요2. 파, 마늘, 양.. 2025. 1. 18. 된장항정살 덮밥 / 이고이고 좀 마이 맛있는데예 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀👩🏻🍳: 항정살된장구이 먹을래?👨🏻: 고기에 된장을 발라 굽는다구 ????????저희남편 첫 반응 이였어요한입먹고는 와!(동공지진 입틀막!)했다는 사연~~ㅎㅎ삼겹살이나 항정살에된장양념 발라 덮밥으로 드셔보세요집나간 입맛도 돌아오는🍛된장항정살덮밥마성의 레시피 알려드릴께요~! ✔️항정살은 단백질과 지방이 풍부하고✔️된장은 단백질뿐 아니라 식이섬유와 다양한 비타민,미네랄이 있어 두가지를 함께 하면 더욱 균형잡힌 영양식을 만들수 있습니다 🍛된장항정살덮밥🔪재료항정살 500g / 마켓이베리코마늘3톨양파 1/2개새송이버섯 1/2부추한줌 🥄된장소스 (1T = 15ml)마늘 1톨된장 1T / 맥꾸룸간장 0.5T / 마야메이플0.5T생강(가루) 0.2T / 심플리오가닉고추가루 0.5.. 2025. 1. 17. 갈치솥밥 / 그냥 솥밥집을 차릴까봐요 안녕하세요오늘은 사골활용 레시피 마지막!🍲갈치솥밥입니다솥밥 할 때 사골 넣어해 보셨나요?무와 함께 사골로 밥 지으면아주 고소하니 영양 가득 한데거기에 갈치 올려먹으면그냥 뭐 게임오버입니다🤤🍲갈치솥밥 (2~3인분)🔪재료 (1T=15ml)무 100g(순살) 갈치 200g목초사골 2컵불린 쌀 1.5컵콜리플라워라이스 2컵 (생략가능)쪽파 2대간장올리브유 2T🥄양념장양파 1/4개파 10cm간장 1T어간장 1T메이플(설탕,알룰로스) 1T레몬즙(식초) 0.5T들기름 1T고추가루 0.5T깨 1T1. 양념장용 양파, 파 썰어주시고2. 무, 쪽파 썰어주세요3. 냄비에 올리브유 2T 둘러무 볶아 주세요4. 불린 쌀과 컬리플라워라이스(탄수화물 줄이기용)넣고 볶아줍니다5. 사골 2컵 부어주시고6. 간장1T 간해서 저어.. 2025. 1. 16. 토마토스튜 / 요즘 누가 보양식 삼계탕 먹나요 토마토스튜 좋아하시나요 ?토마토국물요리 안 좋아하는 신랑도한 숟갈 뜨더니 그 자리에서 한 냄비 다 먹고또 먹고 싶다고 한ㅋㅋ이거 이거 술안주 같기도 하고해장될 거 같기도 하고밥이랑도 잘 어울리는데빵, 면이랑도 잘 어울리는 맛도리이니🍅토마토스튜저장해 두시고 꼬옥~! 해드셔보세요속이 뜨뜻하니 ~~색다른 스타일의 보양식 되겠습니다😉 ✔️무첨가 유기농 토마토 소스는 비타민C와 라이코펜이 풍부해 강력한 항산화 작용과 함께 심혈관 건강, 암예방에도 도움이 됩니다✔️단백질이 풍부하고철분,아연같은 미네랄이 많은 소고기와토마토소스를 함께 조리할 경우비타민C가 철분 흡수를 도와 궁합이 아주 좋습니다 🍅토마토스튜🔪재료 (1T=15ml)마늘 3톨양파 1/2애호박 1/3새송이버섯 1/2쪽파 2대목초다짐육 250g오.. 2025. 1. 15. 이전 1 2 3 4 다음
