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영국 가정식 코티지파이 / 아이와 함께 만드는 영양만점 특별식 아이와 함께 만드는 코티지파이!그만큼 간단하고 너어무 맛있답니다😆로이는 만들면서도 어엄청 먹고 ㅋㅋㅋㅋ완성되고도 어엄청 맛있게 먹은 영국 가정식 코티지파이~~이번주말 온 가족 함께 만들어 보세요만드는 내내 웃음꽃이먹으면서 행복함이 밀려들 거예요 ~🔪재료(1T=15ml )소고기다짐육 250g토마토소스 250g감자 3개버터 1T우유 2T올리브유 2T양파 1개애호박 1/2개당근 1/2개새송이 1개(채소는 취향껏 준비해 주세요)모짜렐라치즈 100g (취향껏)후추, 소금, 파슬리 약간1. 감자는 작게 잘라 끓는 물에 5분 익혀준 뒤 건져서 물기 빼 주세요2. 준비해 둔 채소 잘게 잘라주세요3. 올리브유 두른 팬에 야채 넣고 볶다가 다짐육 넣고 패티 굽듯 꾹꾹 눌러 준 뒤 한 면이 거의 다 익으면 뒤집어 볶아줍.. 2025. 3. 29.
류수영돼지갈비찜 / 만원으로 만드는 겁니다 ! ! 갈비찜은 뭔가 어렵게만 느껴지는 거 저만 그런가요?이번 레시피는 정~말 간결한데 비용도 저렴하고 맛도 보장되는 레시피이니 저장해 두셨다가 꼭 해보세요돼지갈비찜은 앞으로 요렇게만 하시면 됩니다!!🔪재료 (1T = 15ml)돼지갈비 1kg마늘 10톨양파 1/2개파 1대진간장 3T참치액 3T설탕 2T식초 1T케첩 2T⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀1. 돼지갈비는 1~2번 씻어 주세요(핏물은 안 빼셔도 됩니다)2. 궁중팬에 지방부위 밑으로 노릇하게 구워줍니다3. 설탕 넣고 설탕코팅 입혀지게 뒤적여 주세요4. 식초 넣고 볶아 잡내 날려줍니다5. 돼지갈비 한쪽으로 밀어 두고 간장, 참치액 넣고 한번 뒤적여 준 뒤 6. 양파, 파, 다진 마늘, 토마토케첩 넣고 강불에서 볶은 뒤7. 양파 숨이 죽으면 물 500ml 후추 20바퀴.. 2025. 3. 28.
허니버터닭가슴스테이크 / 닭가슴살을 세상에서 가장 맛있게 먹는 방법 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀삶아 먹고 구워 먹고 닭가슴살 질린다!닭가슴살 진~짜 맛있게 먹고 싶다하시면 이렇게 꼭 해보세요 지인짜 맛있습니다 👍🏻🤤⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀🔪재료( 1T=15ml )닭가슴 두덩이느타리버섯(생략가능) 한 줌 다진 마늘 2T전분가루 반컵버터 1T올리브유 2T간장 1T식초 1T꿀 1T옥수수캔 2T (선택사항이나 있으면 훨씬 맛있어요!)샐러드야채 두 줌⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀1. 닭가슴살 칼집 내어 소금밑간 해주세요2. 전분가루 얇게 묻혀 올리브유 두른 팬에 구워주세요(중불에서 앞뒷면 노릇하게 구운 후 약불에서 천천히 익혀주세요)3. 80% 정도 익으면 다진 마늘, 버섯 넣고 함께 구워줍니다4. 버섯이 숨 죽으면 버터 넣어 버터향 입혀주시고간장, 식초, 꿀 넣어 조리듯 소스 입혀주세요5.. 2025. 3. 27.
모츠나베 / 수육으로 더 맛있게 만드는 모츠나베~ 이번 주 엄~청 춥다는데뜨끈하고 진한 국물 어떠세요~?일본의 전통적인 보양식 🍲모츠나베!대창대신 삼겹살수육을 이용해아이와 함께 즐기기도 좋고 만들기도 쉬운😉모츠나베 수육버전으로 만들어봤는데요~국물이 아주 끝내주는 게저희는 육퇴 후 술 한잔 곁들였는데요~🍶먹는 내내 너무 맛있는데?!!우리로이도 너무 잘 먹었겠다백번말한 메뉴랍니다🥹🍲모츠나베🔪재료 ( 1T = 15ml )삼겹살 수육용 1kg(나베에는 400g 사용했어요)(수육용) 파 1대, 마늘 10톨백합조개(모시, 동죽, 바지락, 굴 대체가능) 400g양배추 150g숙주 100g버섯 (생략가능)새우젓 0.5T쯔유 1T식초 1T⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀🥄찍먹소스다진 파 1.5T다진 마늘 1T쯔유 1T간장 1T알룰로스(설탕) 1T 식초 1T고춧가루 0.5.. 2025. 2. 4.

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