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월남쌈 / 촉촉한 닭가슴살 비법공개 !

by 식탁위의 작은세상_장주부 2025. 1. 29.
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저희 집 단골메뉴 중 하나는 월남쌈인데요~
냉장고에 야채들이
좀 많이 남아돈다~~ 하면 
𖤐 촉촉 야들야들하게 닭가슴살 삶아
𖤐 마약소스 2가지 뚝딱 만들어
라이스페이퍼에 싸 먹으면~ 
진짜 일주일치 야채
다 먹을 수 있을 만큼 맛있는
배부르게 먹고 다이어트도 되는
1석2조 🌯월남쌈 레시피 !
알려드릴게요 ~👩🏻‍🍳
 
🌯월남쌈
🔪재료
✔️닭가슴살
✔️셀러리 입부분
✔️파인애플
여기까지는 필수로 있으면
너~무 맛있고요
나머지는 냉장고 사정에 맞춰~
준비해 주세요 : )
✔️양배추
✔️파프리카
✔️양파
✔️아보카도 등
 
🥄땅콩소스( 1T = 15ml )
땅콩버터 1T
마요네즈 1
알룰로스 0.5
간장 0.3
통깨 간 것 1
물 1
 
🥄액젓소스( 1T = 15ml )
청양고추 1
다진 마늘 1
어간장 1
알룰로스 0.5
레몬즙(식초) 0.2
물 1
 
 
 
📌tip
𖤐 닭가슴살 삶으실 때 이렇게 꼭 삶아보세요 𖤐
엄청 간단하고 엄청 촉촉합니다~😉
1. 물 1리터에 소금 조금 넣고
물이 끓으면 닭가슴살 모두 잠기게 넣고
불 끄고 뚜껑 닫아 30분 방치합니다


2. 닭가슴살이 익는 동안 야채들 먹기 좋게 썰어주세요


3. 소스도 만들어 주시고요~


4. 라이스페이퍼에 재료 모두 넣고 소스 올려 맛있게 드세요 ~~
 


1분 조리 영상으로 한눈에 보시려면
장주부👩🏻‍🍳맛이있어요~
인스타그램 or 유튜브로 오세요


 

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